Ранок з Україною / Новини
реклама

Індекс окрошки. Скільки цьогоріч доведеться витратити на холодний суп

Вт, 10 липня, 15:24 350

Надворі літо, спека. А це значить, що прийшла пора міняти червоний борщ на окрошку. Ця перша страва – найпопулярніша в українців влітку. От тільки за два роки каструля окрошки подорожчала на 20 грн.

За словами аналітика української аграрної конфедерації Нелі Онищенко, загалом за рік окрошка здорожчала на 23%.

За словами експерта, найбільше на здорожчання страви вплинула ціна яєць, молочних продуктів та курятини.

Підскочили в ціні також і питна вода та зелень. За минулий рік вони подорожчали на 14%.

А от стримують ціну на літній суп огірки та картопля. Вони у порівнянні з минулим роком навіть подешевшали.

Якщо ж готувати окрошку для родини, то на трилітрову каструлю страви вам доведеться витратити в середньому 67-70 грн. Це за умови, що продукти будуть недорогі, а готувати страву ви будете на звичайній воді.

Картопля обійдеться у 3 грн.
Зелень – 5 грн.
Яйця – 8 грн.
Огірки – 4 грн.
Сметана – 10 грн.
Ковбаса – 25 грн.
Вода та приправи – 12 грн.



Якщо ж замість ковбаси додати курку, а страву заправити замість води кефіром чи квасом – ціна підскочить як мінімум на 30 грн. Але за словами і це не біда, бо за рік серед усіх українських страв окрошка подорожчала найменше.

Читатйе також рецепт салату з редисом та плавленим сиром від Григорія Германа.

Долучайтесь до каналу "Україна" в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями: 
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina

Популярні новини