Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь
Ранок з Україною / Новини
реклама
чт, 11 жовтня, 13:36 1210

Традиційні страви можуть бути шкідливими. Як їх оздоровити

Харчові традиції, що передбачають зайву вагу, проблеми із серцем у дітей, із заплідненням у жінок, потенцію у чоловіків. Які продукти вбивають нас із середини? І як шкідливі страви оздоровити?

Дієтологи розкривають секрети правильного приготування національних страв. Починаємо наш гастрономічний маршрут із Західної України. Найпопулярніша страва на заході – традиційний банош зі шкварками. Це просто шкідливий крохмаль і жири. З цим блюдом краще вживати побільше овочів та замінити шкварки на бринзу.

Не менш важку їжу люблять у центрі України. Тут навіть маленьку господиню ще з дитинства вчать готувати вареники. Дієтологи радять замінити муку на цілозернову, та начинку робити з капусти чи домашнім сиром. А додавати до них не сметану, а натуральний йогурт.

Українці на сході люблять усе квасити і випікати, а головна страва чи не в кожному домі – окрошка. Дієтологи кажуть, якраз-таки окрошку найлегше адаптувати до правильного харчування. Потрібно лише замінити ковбасу на нежирне м’ясо та додати мінімум картоплі.

У північній частині країни дуже люблять деруни. Ви можете обсмажувати деруни на антипригарній поверхні або запікати у духовці без соняшникової олії, кажуть дієтологи.

У Криму люблять усе фарширувати. Калорійний рис у долмі, перцях та голубцях можна замінити більшою кількістю овочів.

Найкориснішу їжу їдять на півдні. Саме там ростуть найкращі овочі та фрукти. У приморських містах до того ж є завжди свіжа риба. Та дієтологи радять рибу їсти запечену та варену. Від копченої, в’яленої та сушеної під пиво краще відмовитися.

І, нарешті, страва номер один для всіх українців, його томатна величність – борщ. Борщ правильний той, який не пересмажується на олії, той, у якому не використовується перший бульйон та у якому менше картоплі та більше овочів.

Якщо хліб – то цілозерновий, без дріжджів, якщо їсти на ніч – то кисломолочну продукцію. Якщо не терпиться посмакувати калорійним, робіть це у першій половині дня, і тоді жодні зайві сантиметри і кілограми не страшні.

Читайте також матеріал про те, які корисні властивості має гарбуз. Його використовують для підтримки нормального функціонування організму, лікування багатьох захворювань, із метою схуднення, а також додаючи в улюблені кулінарні рецепти.

Вам може також сподобатися матеріал про те, як приготувати смачні страви з гарбуза.

Долучайтесь до каналу "Україна" в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями: 
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina  

загрузка...

Новости партнеров

Загрузка...

Популярні новини